新笔趣阁 > 言情小说 > 我靠异能种田养家 > 第55章 炒制椒盐

第55章 炒制椒盐

第(2/2)页

呢摔打!干啥啥不行,吃啥啥没够!老娘上辈子做了什么孽,生了你们两个搅家精?啊……”
  咒骂持续输出了良久才平息,孙大宝整个人就跟个被小孩子拿树枝子戳的蛤蟆似的,气鼓鼓着蹲在了门前。
  孙二宝还以为他哥终于出息一回,要去隔壁勾搭包公脸了捏,谁成想他就还是一如既往的烂泥扶不上墙。
  别说去沈家了,他竟是连沈家门儿都不敢多看一眼。
  这时,一股子香气自沈家飘了出来……炖肉了!真滴炖肉了!
  孙二宝闻着肉香,刚才还是故意挤出俩猫崽儿,现在却是真的被馋哭了。
  王家也好不到哪里去。
  虎子几乎跟孙二宝一样,第一时间听见了郭婶子和沈易遥的对话;也是第一时间就冲进了厨房去找王婶子哭闹要吃肉;也不出意外地被王婶子又给削了一顿。
  左邻右舍俩熊孩子都在哭嚎,郭婶子没听到,沈易遥却听得一清二楚。
  她也没当回事儿,又不是头一回了,爱哭哭去,她可没那好心让人算计去。
  两家都骂的那么大声,咋地?还等着她不好意思了,一家给送一碗肉去不成?
  哎!她还真的没那么脸皮儿薄。她耳背,不背也当自己耳背,就是听不见。
  听见了也照样好意思当听不见~!哼哼……
  沈家的香味儿越来越浓,处理好的咸肉,简直能够迎风香飘十里地。
  郭婶子这回,可是跟着好好学了一遍。
  沈易遥也是有心想教,不时让郭婶子上手。
  闻着那股子香味儿,郭婶子一张脸都笑成了一朵花。
  她连连称赞着沈易遥的手艺好,没想到咸肉经由她这么简单地处理一下,就比他们多了一道工序,味道却会如此天差地别。
  沈易遥笑笑没说话,把食材都准备好,炖肉的活儿今天就包给郭婶子亲自操刀了。
  她这边没有急着直接处理小家巧儿,烧了水准备着一会儿烫洗家巧儿退毛的功夫,她先从调料里面翻出了花椒、麻椒、大料、小茴香和粗盐。
  沈易遥抓了两把花椒,放了十来粒的麻椒,一颗大料掰成八个瓣儿,一把小茴香,一起放进了盆里。加清水不停清洗,去灰去杂质。
  仔仔细细清洗了三遍,将水沥干,小锅同样清洗干净后放火上预热。
  锅里水分干了,沈易遥把盆里混合的调料一股脑倒进小锅里,开始不停地翻炒。
  等调料里的水分被炒干,再往锅里加进不足调料一半的粗盐,继续翻炒。
  锅里冒起了微微的烟气,香味儿爆了出来,这时候就不适合再这么旺的炉火上继续操作了。
  沈易遥提着小锅两边的铁耳,将其挪离炉火,以余温继续翻炒。直至锅铲轻轻一压,花椒就碎了,半成品的椒盐就算炒好了。
  她将炒好的椒盐倒进小对窝里,舂碎成粉末。再过筛,筛出细粉。剩下的继续舂碎、过筛。
  一小碗椒香四溢的椒盐粉装瓶,锅里再次清洗一番,加了水缓锅,大锅的水也开了。
  沈易遥嘴角轻勾,去小屋拿出装着小家巧儿和黑花大蛇的兜子。
  她趁着郭婶子不注意,把另一条她抓的黑花蛇从空间拿出来,手上用巧劲儿一抖,那蛇就浑身脱了节,跟个面条一样动弹不得,被她丢进了兜子里……

最新小说: 热搜!优秀儿子和他的懒惰老妈 从夏洛特烦恼开始的文娱 战神娘亲飒爆全大陆 神尊强宠,废物小姐竟是绝世女帝 彻夜缠绵 梦里寻她千百度 你和冠军我都要[电竞] 南宫门 我在东京开宝箱 全民海岛:我的海岛竟然活了!