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，那你们可知道，这管家头的人叫什么名字？那两口找大汉，其中一个说到那还用说吗，这段府的管家肯定也是姓段啦，要么是收来的义子，要么是自己的亲戚，这段府的管家总管不姓段，难道还跟我一样姓马呀。哈哈哈！旁边的人本来也是嘴里边嚼着菜边听这三个人在这胡扯的没想到这两个抠脚大汉这话把正在嚼着菜的人差一点把菜卡在喉咙里，但是方才那个话已经让他们听的明明白白啦，既然都知道这事了都知道这段府中管家总管姓段了那他为什么在这人面前还这么大胆放肆，目中无人，敢与这段府中的人攀亲带故，现在见了人家却不认识人家。
这时候肖掌柜听了这话，也不禁的想笑，但是他忍住了，这个时候他应该理直气壮的辨认。萧掌柜听了他们的话已经把事情弄明白了，他们是真的不知道，这段诚长什么样的这段大公子又是长什么样的，这两个扣脚大汉是想假借段府的名义在这里虚张声势，骗吃骗喝的，食客们就在想他俩这这四两银子是怎么来的，难道也是在骗别人，或是这银子是在哪家里家里偷来的。段诚心想了一会儿，然后又接着问道这两个抠脚大汉，既然你们认得段府的管家总管人姓段那么这段诚又长成什么样呢？那还用说吗，这段府的人是何等身份，肯定出门坐着轿子，天气热的时候有人给他们扇风，天气冷的时候有人给他们用身体当被子啊，我记得我进段府的时候，段老爷给我们的银两我到现在都没有花完，你看我现在还剩二两银子呢，如果我再回去段府中他肯定又给我很多钱财啦。段晨没有说话，他接着喝茶。而厨房里的弈童和阿强正在出那锅里的牛肉，那牛头本来白天还是硬邦邦的，准备拿石灰当柴火煮，最后还是拿快火煮了一天。不一会啊，那牛头就出来啦。
阿强弄了大大的一个盘子，把牛头端在段诚的面前。在店里吃饭的人，有的人，已经吃饱了，有的人吃了个半饱，看到这牛头嘴馋了不得了，但是没办法有在家里面养牛但是他们杀不起这牛杀了就没牛拉到田中为自己犁田，这时候，这牛头放在段诚的面前，这身份已经很明显啦，能在这里吃得起牛头的可不是一般的人要么是有名的富商，要么是十来个人凑些钱财来这里尝一尝口福，但是这一个牛头专门弄在这一个人的面前，这身份已经摆的明明白白了，要么这人是匪，要么这人是官。
萧掌柜当日从扇人那里听来的书，果然不假。他本来好好的跟这两个抠脚大汉说道说道，但是眼前的这一切已经摆的很明了啦，这一个牛头不需要一两银子也得需要30个铜板了吧，这牛头一个月只有一个，不是谁想吃的起就吃得起的，就这段府的人才有可能来买一个。段诚看到那里摇头，好像有什么话要跟博子说博掌柜已经看出来了段晨的心思，他想证明自己的身份，他想证明自己是高贵的。博掌柜就说到客官，你这三两银子在这里就花完啦，这牛头我们已经给你上啦，至于你吃得完或吃不完，那是你的事情啦，你想打赏给这店里的人我们也不过问。