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“这才是踏踏实实做企业的样子啊！”邢书望将完达山的做法和YL、MN这么一对比，瞬间就觉得这才是乳业公司该走的路，全心全意为消费者提供更好的产品，老百姓需要的就是这样的企业，然而现在这样的企业实在是太少了。
“我现在自己家里喝的牛奶、用的奶粉都是完达山的，另外我在公司内部也提了要求，完达山自己的员工购买牛奶，也应该尽量买自家的产品，如果一家食品公司的员工连自己的产品都不敢吃，哪还有脸去要求消费者购买？”李耒也没有把话说死，因为确实有些体质比较特殊的人喝不了普通牛奶。
当然，哪个领导干部要是以这样的理由为借口去购买其它公司的牛奶，那肯定得好好核实一番，看看到底是不是如此。
另外，李耒也很好奇，三鹿、YL、MN这些乳业公司的高管在给自己孩子购买牛奶的时候，也会购买自家公司的产品么？想来想去，大概还是会的，谁让还有一种产品叫做特供呢？而且有些乳业公司对出口产品和内销产品的质量要求明显不同，这说明他们是有能力做好产品的，可为什么不这么做呢？
“这是个好规则，其它企业也应该学习，做食品的就得敢吃自家企业的产品，做家电的最好也用自家公司的产品，这样就算有问题也能尽早发现，从而及时改正、避免更大的损失！”邢书望参观地很开始，顺手就给了完达山一笔业务，“从今往后，我们天南省政府在有招待任务的时候，就全部用你们的乳制品好了！”
“谢谢领导，我们一定严把质量关，争取让消费者喝上更好的牛奶！”李耒连忙道谢，这对完达山来说倒是个好消息，老百姓的眼光是敏锐的，他们肯定清楚领导干部喝的牛奶质量绝对没问题，只要天南省的领导都开始喝完达山的牛奶，那么一传十十传百，完达山牛奶很快就会在天南省流行开来，这比打广告还有用。
接下来又去参观了沼气发电厂等附属设施，出来后又在草场上参观起来，邢书望看着那些悠闲吃草的奶牛，又有了新的问题，“咦，刚才在室内一时没注意到，出来后才发现，你们这个牧场的奶牛好像和其他奶牛不太一样啊？”
“这是从荷兰进口的荷斯坦奶牛，咱们国内现在大多数牧场放牧的都是都是中国黑白花奶牛，这种奶牛是荷斯坦奶牛和中国本土牛的杂交品种，1992年经农业部审定改名为中国荷斯坦奶牛，但是和正统的荷斯坦奶牛相比，这种奶牛无论是产奶量还是繁殖小牛的数量都远远不如！”李耒介绍道。
“哦？差距就这么大？上万头奶牛都要进口，这笔开支恐怕不小吧？”邢书望脑补了一番奶牛漂洋过海来到中国的场景，觉得光运费都不是个小数字。
“开支确实不小，不过也没有大家想象的那么多！这些奶牛大多数都是利用购买冷冻精液再进行繁殖的方式培育出来的！”李耒答道，这么做肯定没有直接进口奶牛来得好，但成本要低得多，综合而言，这是眼下性价比最高的选择。
看着邢书望对这个话题似乎很有兴趣，李耒便开始给他介绍起了奶牛的品种分类，“现在全球比较有名的奶牛差不多有十种，这些奶牛所产的奶也有所不同，其中最有名、饲养数量最多的就是这种以产奶量高而闻名的荷斯坦奶牛，一头成年荷斯坦奶牛一生能产奶三十吨以上，而我们国内的奶牛则只有二十吨左右，差了整整三分之一。”
“荷斯坦奶牛的牛奶呈现出较低的脂肪含量和较高的蛋白质含量，适合制作低脂肪、高蛋白的奶制品；荷斯坦奶牛的牛奶味道清淡，略带甜味，适合用于制作酸奶、奶酪、奶粉等多种奶制品；此外，荷斯坦奶牛的牛奶也被广泛用于加工成各种乳制品，如巧克力、冰激凌、饼干等；综合而言，正适合咱们国内消费者的需求，所以我们在引进牛种的时候并没有多大争议，很快就选了荷斯坦奶牛！”
“另外还有荷兰的杜瑞思奶牛，这种牛所产的牛奶含有丰富的蛋白质和脂肪，口感丰富，适合鲜饮、加工等多种用途；我们也少量引进了些，一方面拿来做育种研究，另一方面也试着生产一些鲜奶。”
“德国和瑞士的育种专家根据本国民众的饮食习惯培育出了布朗瑞奶牛，这种牛的牛奶乳脂含量高达3.8%到4.2%，蛋白质含量也在3.0%到3.5%之间，适合用于制作奶制品，如酸奶、奶酪和黄油等，现在国内对奶酪和黄油的消费还不高，依靠现有的奶牛就能满足，所以暂时没有引进。”
“此外还有英国的古斯塔夫奶牛、萨默塞特奶牛，意大利的蒙塔贝利亚奶牛、皮耶蒙特奶牛，德国的塔布奶牛，南亚喜马拉雅山周围的喜马拉雅奶牛等等，这些奶牛也各有特点，只是由于种种问题，暂时还不适合引进到中国！”
“最后就是咱们国家的蒙古奶牛，这种牛适应性极强，对生长环境的要求不高，所产的牛奶比较浓稠，口感醇厚，富含蛋白质和脂肪，对人体有益，但遗憾的是蒙古奶牛的产奶量实在是太低了，还不到荷斯坦奶牛和本土牛杂交品种的十分之一！就更不用说和纯种荷斯坦奶牛相比了，所以不适合大规模商业化养殖！”
“我们针对蒙古奶牛制定了两套方案，第一是尝试杂交育种，蒙古纯种奶牛与欧洲纯种奶牛进行杂交，其杂交奶牛每年平均可出产可以翻上好几倍！同时考虑到蒙古奶牛所产牛奶的高营养价值，我们也在尝试开发用蒙古牛乳制成的乳制品，专门用于满足消费者对健康、高品质的乳制品的需求。”日后YL和MN都推出过用蒙古奶牛生产的产品，也取得了不错的销量，只是现在消费者能否
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