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后,就把小吴手上的筷子,拿的过来。
随后,小吴顺势坐到了椅子上。
“这油温应该差不多了,毕竟才刚炸完元宵。
不过,你还是先看看吧。
如果油温没升上来,炸出来的元宵就不好吃了。”
小吴说完之后,就看着放在桌面上的那一盘满满当当的元宵来。
“小问题,我把筷子放进去,先看看有油温。”
林闲说完之后,就将手里的筷子,放到了油锅里面。
筷子放进油锅里面的那一瞬间,筷子周围迅速冒起小气泡。
从这一点就能看出,油锅里面的油温已经到达了最佳。
此时,已经可以放入元宵了。
林闲拿起一些元宵,放到了油锅里面。
炸过一段时间之后,元宵慢慢的浮起来。
紧接着用筷子将元宵翻过一面,继续炸。
炸过一段时间之后,原本白花花的表面,立刻变得金黄起来。
炸到元宵,开始起泡扩大到一定程度之后,漂浮在上层。
随后用筷子,摁下去又飘上来。
这样子,就代表着元宵炸好了。
拿出大漏勺,将炸好的元宵全部漏到漏勺里面。
控一会儿油后,就能放入到盘子中了。
随后又按照刚才的方法,继续放入新的元宵。
这样重复几次之后,酥脆金黄的炸元宵。
就这样子炸好了。
随后,林闲将油锅下的火,给熄灭掉。
将炸好的元宵,端到了桌面上。
“小吴,你快尝尝。我炸的元宵口味怎么样?!”
林闲说完之后,就像装油炸元宵的碗,往小吴那边推了推。
“快吃,小吴。要是等一下子,黑熊老弟进来的话,就没有我们吃的份儿了。”
林闲用筷子夹起一颗元宵,笑着说了起来。
听了林闲的话之后,小吴笑了笑。
随后找来一双筷子,随意的在盘子里面夹起一个元宵。
轻轻的吹了一口,吃了起来。
咬下酥脆的脆皮,里面包裹着的馅料,迅速流淌下来。
“嗯,好吃。这个是桂花馅儿的,特别的香!这股味道,我好久没吃过了。”
小吴说完之后,又自顾自的吃了起来。
“喜欢吃就多吃点,这桂花还是我中秋节的时候,从桂花树上摘下来的。
洗完晒干,随后放入到蜜罐当中。
就这个桂花馅,在外面压根儿就吃不到。”
林闲笑着说了起来。
随后小吴,又夹起一颗元宵。
咬破之后,发现这次元宵的馅料又不相同。
“嗯,这一次吃的是黑芝麻馅儿的。这个黑芝麻馅儿,好香啊!吃上去还有一点点颗粒感,我就喜欢吃这种样子的。
在外面买的那种黑芝麻馅儿,简直就和黑芝麻糊一样。
那样的我不爱吃,我就喜欢吃这种有颗粒感的。”
小吴说完之后,又将一整颗塞到嘴巴里面。
越吃越起劲,原本就像这种糯米食物。
本来就比较,涨肚子。
原本吃不了几个的小吴,这一次竟然足足吃了10颗。
涨得小吴的肚子,直接圆鼓鼓了起来。
“这元宵不错,我从来没有吃到这么满足过!”
小吴摸着肚子,慢慢悠悠的说了起来。