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，减少油的飞溅。
在锅中加入油之前，尽量的将锅中的水分给烧干来。
这能有力的解决，大部分油飞溅大原因。
……
看着锅中的水分，已经蒸发的差不多了。
随后，小吴看到锅中已经开始冒白烟儿了。
小吴立即将火给熄灭，等待了一会儿，开始拿起油壶往锅中倒起油来。
随着油壶，发出“咕咚咕咚”的声音后，锅中已经倒满了油。
将油壶放在了一旁，小吴就将火给打开了。
油在锅中慢慢的加热，就在这个时候林闲也已经抱着一大包虾片儿，往厨房的位置走了过来。
“小吴，油热的怎么样了啊？！我把虾片全都给拿过来了，刚刚我去找虾片的过程当中，我还发现了，冰箱里面居然还放有，之前没有吃完的年糕。等一下，我拿过来。全部给炸了吧！”
林闲说完后，就将手里的一大包虾片，给放了下来。
小吴看着这一大包虾片，急忙点了点头。
“我看行，我放了好多油呢。炸这些东西，指定是够够的了。”
小吴说完后，开始查看起油锅来。
可是看了半天，油锅还是没有什么动静。
“不过想炸东西的话，还是需要等一会儿的。毕竟我在锅中加入了大半桶油，加热起来是会有点缓慢的。”
小吴说完后，开始看向了林闲。
“这个不着急，那我先看看馒头蒸好了没有。如果蒸好了的话，我就拿几个出来晾凉。这样，才不会耽误萝卜素菜丸子的制作。”
林闲说完后，就将蒸锅的火给关灭。
等待了一会儿后，将蒸锅的盖给打开。
热气腾腾的馒头，就这样出现在眼前。
一个一个又大又圆，看上去十分的饱 满。
“哎呦！林闲同志，你这个做馒头的手艺可谓是一绝呀。这一个一个的，发的多好。”
小吴看着一个一个白乎乎的馒头，惊叹的说了起来。
林闲看着蒸锅里面的大白馒头，也是满意的点了点头。
“这一蒸锅馒头，确实做的不错。看样子，已经熟了。我这就夹一个出来，给它晾在外面。”
说完之后，林闲立即拿起一双筷子，将蒸锅里面的一个大把馒头，夹了出来。
立即放到了碗里面，原本大白馒头，上面还有筷子夹过的痕迹。
可是等待了一会儿后，上面的痕迹瞬间就回弹了起来。
这个样子的大白馒头，不用尝也能知道，这大白馒头的味道也是极佳的。
……
反观小吴这一边，油锅里面的油，已经开始慢慢的升温了。
在等待那么一段时间后，油锅里面就已经开始冒出小小的气泡。
就在这个时候，小吴拿起一根筷子，放到了油锅当中。
筷子周围冒出了无数个小气泡，这个时候小吴就已经断定，油锅里面的温度，已经达到了想要的温度。
“温度已经可以了，林闲同志，我们可以开始炸虾片了。”
小吴把这句话说完后，从旁边拿过来一个大漏勺。
伸出手来，抓起一把虾片就往油锅里面丢。