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她按照步骤,先把大红袍放到煮沸的清水里煮出香味,再把去了膻味的牛奶倒了进去,适当的倒进了一点炒黄了的焦糖,一杯热腾腾的焦糖奶茶就做好了。
奶茶的香味吸引则语停下了手中练的琴,“哒哒哒”的跑到了南岑的面前,一颗小脑袋凑到了桌子上问:“娘亲,你做了什么好吃的呀,好香呀。”
“这不是好吃的,是好喝的,我刚刚做的,你要不要尝一尝?”南岑对则语眨了眨眼睛,她已经不敢再轻易尝试她自己做的奶茶了,但是眼前不有一个现成的好奇宝宝吗?
“好呀好呀。”则语兴奋的点头。
南岑无视了心中欺骗小朋友的罪恶感,从锅里面倒出了一小杯奶茶给则语。
对了,这锅也是南岑画出了图纸,让魁五打出来的,是一个双层的锅,上面一层可以用来煮各种东西,下面一层镂空出来,可以放入各种碳,还留了一个加碳口,可以看情况拿出碳或者加碳,来调节上面锅的温度。
正是因为有了这口锅,南岑可以在院子里惬意的起火做奶茶,不然让她在烟熏火燎的厨房里做奶茶,她可就没有这个闲情逸致了。
则语接过了奶茶,南岑叮嘱道:“小心点,别烫着嘴了啊。”
“好的,娘亲。”则语乖巧的应道,可是她的眼睛在奶茶上就没有挪开过。
小心翼翼的吹了吹奶茶,则语小小的尝了一口,南岑看到内心忐忑,则语不会下一秒就把喝进去的奶茶给吐出来了吧?
则语在尝到奶茶后眼睛都亮了,一口就把剩下的奶茶全部都一饮而尽,大声的啧了啧嘴,给南岑竖了个大拇指:“娘亲,你做的这个牛奶实在是太好喝了,我从来没有喝过这个好喝的牛奶,我还想再喝一杯!”
“真的有这么好喝吗?不是你这个小马屁精故意在捧我的场?”南岑有些将信将疑。
“当然是真的啦,则语什么时候骗过娘亲,哎呀,娘亲你快再给我倒一杯嘛。”则语开始缠着南岑要喝奶茶。
一边的则言正好练完了手中的帖子,被南岑和则语这边的动静吸引了过来,走过来问道:“你们在偷偷背着我吃什么好吃的呢?”
“哥哥,是超级好喝的牛奶,娘亲,你不是说我是故意拍你马屁才说好喝的嘛,哥哥最老实了,你不信的话让哥哥尝尝呗。”则语把则言推到了南岑面前。
南岑耐不过则语的软磨硬泡,也给则言装了一杯,则言皱着眉头喝的,喝完后眼睛跟则语一样亮了:“娘亲,此为何物?世间怎会有如此美味?实在是太好喝!”
“真的有那么好喝吗?难道这次终于成功了?”南岑有些将信将疑。
她舀起一勺尝了一口,瞬间身上的毛孔都舒张开了,就是这个味道!
奶茶店里的焦糖奶茶就是这个味道的,她照着谱子尝试了这么多遍,终于掌握对了火候,做出了一杯成功的奶茶!