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江宁城郊，崔家作坊。
王珂仪三座整整齐齐并列在里头的作坊有些感慨，这才多久，崔云渊已经把事情办到了这一步，果然哇，专业！
“如何？进去看看吧！”崔云渊挑着眉，有些得意：“刘管事是个很厉害的人，你看着，不到月底，头一批货物就能运往西北。”
王珂仪点头：“那就进去看看吧！”
第一个作坊是腊肉晒制的除了三间屋子是专门用来处理猪肉，腌制，储存之外，其他的均是一大片晒场，有专人定期去进行翻晒。
王珂仪抽看了几样，火候掌控的不错，都很满意。她看见晒场之外还有一些屋子，随后道：“那里到时候是用来干什么的？”
刘管事站在一旁恭谨道：“那里连通着泡面作坊，落雨之时可以进行一个转移，那有排风器械，也可以用。”
王珂仪兴奋的挑起眉：“走，那我们去看看！”
等到看过了齐齐整整在晾晒的泡面和几百口油锅之后，王珂仪心中不由感叹，这里温度也太高了。
见到他们来，工人们并没有停下动作，屋子里热的很，上头又不算通风。王珂仪看着心中有些难受，这些可都是最累的差事，一不小心就要烫伤，这也是最底层的工人。
他们才站了一会儿，现在她衣衫已经有些浸湿了，这还是紫云一直在旁边给她扇风的结果。
等她出了这间专门油炸的屋子，王珂仪才看向刘管事：“这里太热了，现在工钱如何？比起其他作坊。”
刘管事道：“咱们是计件计量结算工资的，按照目前他们的的干活量，普通工人一个月能赚一两到四两银子不等。”
王珂仪点头，这个算起来倒也还算良心，她指了指刚刚油炸的房间道：“这里头的工人还是太辛苦了，一人每月加一两银子高温补贴。”
刘管事闻言一愣，一旁的崔云渊就点头：“珂珂说的对，是我们没考虑周到，这里的工人确实最辛苦，应该的。”
刘管事忙点头了，心里却叫苦道：我的少爷哟，您只顾着点头，可知这一下一个月又多多少花销？
王珂仪等到巡完了所有，这才道：“我看了，还有些空地，回头可以把熏肉和肉脯那些东西都做上。
然后处理鲜肉的地方，那些工人要是不慎弄伤了手，赔付记得到位，这里也要备着一些常用伤药，另外，油棚那里的工人每天定时供应酸梅汤。”
说完，她才看向刘管事道：“刘管事，我们赚钱，不仅仅是要为了赚钱，我们要以人为本。这些东西本身就是供应到军中的，有些东西也无需计较这么多。就当是为那些在外拼杀的儿郎做一件事，放心，到时候，赔了我来包。”
她说话慷锵有力，不知为何，竟然让刘管事心中升起一丝羞愧，他忙低下头：“是，珂小姐说的对。”
崔云渊笑着拍了拍刘管事的肩：“刘管事，不要小看珂小姐，她的眼光比你我更为长远。再说了，就
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