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刚刚他的小姑娘进去前对他眨的那一下眼睛,突然柔和了眉眼,他的小姑娘啊!
厨房里,王珂仪正对着石星洲和崔云渊以及小丫头秋雪还有小侍卫清风做着做豆腐的教学。
“火烧开,对,对,然后一会儿把一大半的豆浆都过滤进去。”
“啊,对,可以倒了,记得把那纱布挤一下豆渣,今晚可以吃煎豆渣饼子。”
“可以了,可以了,上面的浮沫可以捞起来了。”
“啊,对对,把这个石膏粉一边点进去一边搅拌,记得一定不要把底部的放下去啊!”
“把这个也过滤一下过滤一下。”
“沸腾了,火可以停了,快停吧!”
“拿个陶瓮过来,盛一点出来做豆腐脑,一会就能吃,甜的咸的辣的都有,老好吃了。”
“这个全部舀出来吧,咱们拿到外边做豆腐了。”
王珂仪笑眯眯的指挥着,美名其曰是在教崔云渊和石星洲做豆腐,实际上,小丫头秋雪沦为了小烧火丫头。
小侍卫清风则忙成了陀螺,一会儿倒一会儿过滤一会儿又点豆腐舀豆花。
至于崔云渊和石星洲,基本上是进了厨房全程傻眼状态,这让王珂仪心中暗暗嫌弃,果然,还是自家赵凛好。
院子里,赵凛接收到了王珂仪的暗示出门去了,也不知道是进山了还是去村里了。
王珂仪先是做了两大板的豆腐,这才把剩下的豆浆慢慢的一层豆浆一层纱布的倒进模具内。这是做豆皮,上次她没准备那么多纱布,这回买够了可以做了。
看着王珂仪一步一步熟悉的动作,就连石星洲心中也有些好奇了,他忍不住开口道:“王姑娘,你怎么会这么多?”
王珂仪诧异:“你们没见过街头那种卖豆腐的吗?都是这样做的呀!还有村里办酒席,也会自己做豆腐呢!”
这话的确是没错,至少在青山镇,在桃花村,豆腐的做法并不是独门秘方。谁家都知道配方,只不过大家都觉得麻烦不自己做宁愿买罢了。
毕竟大豆腐也就是一两文钱一块,谁愿意费这么大劲来做豆腐?特别是这种天气,做了还坏。
石星洲哑然,他出生在京城富商之一的石家,从小就过着衣来伸手饭来张口的日子。
连他们玲珑绣庄,那也是只开在富人云集的街道或是殷食人家逛的多的街道,绝不可能开在贫民区。
他之所以回来俞灵县,还是因为自己曾经的贴身婢女巧娘嫁给了负责这座府城的管事,而巧娘就在俞灵县的玲珑绣庄当掌柜娘子。
若不是去年巧娘因为来信说针织品并且寄了几个样品过去,他有些感兴趣。加上后来的200两银子买断四样针织法,他都不会记得这位王姑娘。
好在,因为有了这些前期的铺垫,所以巧娘来信说香胰子一事的时候他很看中,亲自前来。不然这个香胰子的机会不一定能落到他手上。
若非如此,又怎能看见原来有普通百姓的日子是这样过的呢?