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第19章 第19章未雨先绸缪

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既然姚戚指明了要做给小六吃,这天林好便拣了一盘酥油泡螺。

        “味道怎么样?”

        “嗯,入口即化,挺清甜的。”

        “好吃就多吃点,这些都是你的。”

        “这不大好吧。”伍小六感觉受之有愧,“你也说了,人家送了两条牛来,是给二师兄的。”

        林好把一碟酥油泡螺往小六那推了推,道:“二师兄说,他尝过鲜就够了,这些都是给你的。”

        伍小六很大方地把碟子往林好那挪去:“一起吃。”

        吃完美味的下午茶,两人开始各干各的活。伍小六自有他的农活要做,林好则是开始她的腌菜大业。

        之前她摸索了一个多月,根据一周七天、一日三餐的现代习惯,从周一到周天每一餐都做了详细的菜单。

        林好在现代社会生活了二十年,“早餐要吃饱、午餐要吃好,晚餐要吃少”的观念可谓入心入脑。

        早餐一般是稀粥豆浆豆腐脑,配油条烧饼之类。

        午餐米饭、面食之类,肉菜较多,菜色比较丰富。

        晚餐随意了些。

        每日便按照菜单做菜,每周都在原有菜单上略有调整。

        给十二生肖每半个月腌一次水果。行云岛上水果种类不少,想来一年下去也是难有重样。

        据说行云流水的前主厨周大娘差不多也是这么干的,早晚两顿喝粥,中午面条或者馒头。伍小六和她共事几年,耳熏目染,也学会了熬粥。呃,也只学会熬粥。

        仅仅如此,林好觉得还是不够,像酸菜、酱菜这些,都应该备起来。

        虽说行云岛一年十二个月都能吃到新鲜蔬菜,完全不需要储存青菜。但酸菜发展到林好生活过的现代,已经不是青菜的替代品那么简单了,它既能是开胃小菜,下饭菜,也可以当调味品使用。

        林好腌了两种酸菜,一种是大白菜,另一种是芥菜。她盘算着,过段时间就可以吃上酸菜鱼了。

        此外,她还做了酱萝卜、酱黄瓜。这些酱菜配上清粥,吃起来很是爽口,得到弟子们的好评。

        可惜这几日姚戚不在岛上,没能得到他的评价。

        不在其实也无妨,姚戚人很好说话,现在林好做什么吃的,他都是好好好。

        温老大送的两头牛产的牛奶,只做酥油泡螺,未免有些浪费。何不尝试做点其他的?结合穿越前的经验,她已经琢磨出把牛奶做成奶油的法子了。既然有了奶油,就能做更多的甜品了。

        昨天她做了糖炒栗子,还剩了些栗子,今天,她便想着,把剩下的那些栗子做个俄式甜点——奶油栗子粉。

        以林好的年纪,本不该知道奶油栗子粉这款老式甜点。谁让她有个好奇心强的吃货爸爸?当初爸爸听说了这么道甜品后,拉着林好一起,特地打飞的到京城老牌西餐厅品尝一番,回家后两人更是撸起袖子做了起来。

        虽说口感和餐厅大师傅有所差距,但味道也还是蛮好的。

        奶油栗子粉的用料不复杂,主要就是栗子和奶油,也可以根据需要加入白砂糖,或者可可粉。考虑伍小六不怎么爱甜,岛上也没有可可粉,林好便没放可可粉,只放了一点点糖。

        先把栗子蒸熟去皮碾碎了,碾成小颗粒的栗子粉后,就平铺在盘子凉置。凉置需要一段时间,主要是让栗子粉里的水分得以蒸发。

        当栗子粉从新鲜的淡黄色变成略带浅灰色,既不粘也不干,甘松有颗粒感,这个时候的口感最好。

        奶油栗子粉是一道饭后甜点。

        所以,今天的晚饭林好特地让伍小六少吃点,才好品尝这道饭后甜点。

        吃过饭,她取出小碗,先在碗底铺上栗子粉,再将搅拌过的奶油挤在刚铺好的栗子粉上。

        作为甜点,这奶油栗子粉看起来朴实无华,做的过程更是平平无奇,连伍小六看了也心生疑惑:“这就好了?”

        林好点头:“嗯,好了,可以吃了。”

        伍小六虚心请教:“怎么吃?”

        林好拿起勺子示范。

        小勺轻舀,栗子粉捎带上点奶油,送进嘴里。

        先是尝到奶油的香甜滑润,接着便抿到栗子的颗粒感。当奶油的醇厚甜糯和栗子的粉糯清香结合,那清新爽口的味道,就像伍小六说的,“很清甜呢。”

        林好寻思着,这点心如果多加点糖,应该会合温老大的胃口吧,只是不知该加多少合适。

        她盘算着,下次如果有机会再见温老大,就给他做这奶油栗子粉。这东西好吃,最大的缺点是对时间要求太高,差不多得即做即吃,自己又没有储物戒乾坤袋之类的好东西保鲜。对了,也可以给他做牛奶糖。

        正当她考虑过两天试着做牛奶糖时,姚戚居然出现在了行云流水。

        “二师兄!”林好和伍小六有些惊讶。

        尤其林好。不是说好出去降妖除魔了么?好像也才离开几天啊。

        姚戚一进门,便道:“林好你准备一下,明天一早,和我去趟青桐镇。”

        怎么又去青桐镇?

        没等林好反应过来,姚戚眼睛就已经直盯盯地瞅着桌上她吃了一半的奶油栗子粉了。

        伍小六那一小碗早进了他的肚子,也就林好想细细品味,所以吃得慢,如今还剩一半。

        林好赶忙

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