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乖练了几年武功,八岁那年居然拿了当地少儿组的冠军。
没想到,这冠军一拿,爸爸又有了新的想法——学做菜。
“我想过了,民以食为天。不管你穿越到什么地方,有了这门手艺,总能混得下去。”
呃……你是爸爸,你说对那就对吧。
从此,林好开始与锅碗瓢盆打起了交道。
爸爸给林好请了做菜师傅,先从家常菜学起。
爸爸的脑回路有些清奇,他对林好说:“我的要求不高,你到了陌生环境,能靠自己养活自己就行。”
林好很想说:爸爸,其实您这要求很高了。
几年下来,林好拜了数十个师傅,八大菜系均有涉略,在大街上开店也算拿得出手的水准了。
不仅林好学习忙,爸爸也没闲着,他白天上班,晚上练摊。
当然,摆摊自然是带上林好的,什么烧烤、凉皮、烤红薯、串串香、臭豆腐、煎饼果子……这些接地气的地摊美食,林好都会做,手艺比爸爸要好不少。
再后来,爸爸又发话了:“除了中餐,西厨你最好也要会一点。”
这一次,爸爸甚至辞去学校的工作,也去学了厨。
林好有些慌:“您大可不必这样。”
爸爸的工作还是很不错的,没必要为了她做那么大的牺牲。
爸爸大手一挥,道:“你不用有太大的心理负担。我辞职也不全是为了你。”
其实早在林好学做饭时,爸爸就一起跟着学了。
只是,他始终无法掌握中国菜的精髓——适量。适量盐、适量糖、适量油……到底咋个适量啊?爸爸要么放得过多要么放得过少,总是不能拿捏得刚刚好。
手感这东西,还真是有点玄乎。
但没关系,东边不亮西边亮。
爸爸学做中餐屡屡不顺,学西餐居然得心应手多了。
可能是西餐菜谱几乎从食材到调料,基本都能精确有关吧。
在爸爸的言传身教,耳濡目染之下,各种蛋糕甜点林好也做得相当不错了。
爸爸越做越投入,他发现了比当体育老师更感兴趣的工作——开店做老板。
早在几年前,爸爸就开了连锁面包店,生意做得风生水起。本来有意开再一间甜品店,但因为林好的二十岁来了,爸爸就放弃了这个想法。
“生意以后还能做。今年可能是最后一年陪女儿了。”
林好二十岁之前,父女俩一年到头行程安排得满满当当。
到了二十岁这一年,却停了下来。
爸爸告诉林好,这最后一年,想做什么便去做什么吧。该学的该做的,之前都干了。没学的没做的,这最后一年怕是也来不及了。
林好告诉爸爸:“你也一样。”
爸爸表示:“我最想的是和你在一起。”
林好心头一热:“我也是。”
两人相约,若是林好能安然度过二十岁,他们便去旅游,也来次下车拍照上车睡觉的旅游,不徒步穿越不冒险求生的那种。
今天,爸爸会见老朋友,学了一道甜点——厚多士。
说起甜点,爸爸总算找回了点精神。
他一边吃着菜,一边和林好说:“不吃不知道,吐司还能这么吃。”
林好也颇有兴致回应:“怎么吃?”
她这一问,爸爸更兴奋了,开始和林好介绍他新学的甜点做法。
先准备一块吐司,就是那种长方体的厅型面包。
不是像平时那样切片吃,而是把中间部分挖出来,这样就有了一个吐司盒子。
中间挖出来的面包芯别扔,把它切成大小一致的小方块。
再把黄油和蜂蜜融化成液体,涂在挖空了的吐司盒子内壁。切好的小方块的六个面也涂上,再一起送进烤箱烘烤。
这样出炉的热吐司焦香酥脆,配上清凉冰爽的冰淇淋,吃起来你就能感受到,什么叫“冰火两重天”。
“那可真是一入口就惊艳。”爸爸说着,陶醉地往嘴里送了个板栗。
林好也越听越有兴趣:“这个好,听起来就好吃。我们晚上做一个试试?”
“行。不过那东西适合下午吃。我晚上先做个吐司,厚多士明天再一起做。”爸爸爽快答应。
“好。”林好开心应道。
应完这一声“好”,林好突然有种不详的预感。
女人的直觉告诉她,明天的下午茶她怕是吃不成了。