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姚戚的眼睛生得极好,清澈明亮,灿若星辰。林好在他的眼睛里,看见了自己。
眼神交汇的那一刻,时光仿佛瞬间停止下来。周围一切变得虚无,只剩下她和姚戚两个人。
林好后来明白,这是心动的感觉。
“怎么是你?”
这时,里边传来钟先生的声音。
他走得很快,先进了炒面店后边的院子,也不知看见了谁,问出了这话。
林好和姚戚回过神来,双双快步奔向后院。
在后院做面的厨子,不是老板娘,而是封平。早听说封师傅离开温府后还留在青桐镇,没想会在这里遇到。
林好问道:“封师傅,您怎么在这里?”
封平也很意外:“你们……来吃面吗?”
林好忙摆手:“不是,不是。”
姚戚环顾了整个院子,除了封平不见其他人,问道:“老板娘呢?”
“老板娘家里有点事先走了,我来顶一下。”封平见到他们,态度挺冷淡的,说完就去大堂收拾桌子。
林好想和封平叙旧:“封师傅还会炒面?”
她从封平这里学了酥油泡螺,也和他分享过奶茶、蛋糕等现代甜品。本以为他只是点心师傅,没想到还会做炒面。
封平反应却不怎么热情,边擦桌子边回道:“日子总得过下去。”
也是,这么优秀的厨子,却被温老大赶了出来。心情不好也是正常的。
钟先生是个性子急的,直接问道:“老板娘呢?你知道老板娘在哪吗?”
“你们找老板娘有什么事?”封师傅没怎么理会钟先生,收拾完桌子又扫起地来。
几个人被晾在了一边。
姚戚看了看林好,对封平道:“我们找老板娘有要事。”
封平不疾不徐道:“事情要一步一步来。你们先等等,我收拾完店再带你们去。”
老板娘的家离炒面店不远,就在附近一条巷子深处。林好认得,有天晚上,她就见到封平从这条巷子出来,往温老大的府里方向走去。
众人到家门口的时候,老板娘正往门外的水沟倒水。
封平上前和她打招呼:“我回来了。娘怎么样了?”
娘?
谁的娘?
老板娘的,还是封平的?这两人是什么关系?
林好三人瞬间有些搞不清楚情况了。
姚戚和林好不约而同转头看钟先生,这究竟是什么回事?
钟先生耸了耸肩,表示自己没来过这里,更没见过他们嘴里的娘,不能保证她是林好的太姥姥。
说起娘,老板娘一脸的愁云惨淡:“还是没有起色。这两天一直想吃点好吃的,可她老人家满口牙都掉光了,除了喝汤喝粥,能吃什么呢?”
说完,她才发现林好他们的存在,勉强换了张笑脸:“姚修士也来啦。”
封平这才和老板娘介绍道:“姚修士他们来找你,说是有要事。”
“有要事?”老板娘提着脸盆,一脸茫然,“在青桐镇,除了找我吃炒面,还能有什么要事?”
“您刚才说老人家没有牙,又想吃好吃的,也许我有办法。”林好赶紧道。不知怎的,她见了老板娘,没好意思直接提认亲的事情。
老板娘一听,眼里有了神采:“你有办法?”
“嗯。”林好笑着点头道,“没有牙齿,我知道有道菜可以吃,叫三不沾。”
“三不沾?”姚戚遇到没听过的美食,吃货属性就暴露,“名字听着有些奇怪。”
封平也很好奇,问得也更加专业些:“不沾什么?”
林好回道:“三不沾,做的时候不粘锅勺,盛的时候不粘碟筷,吃的时候还能不粘牙,所以叫‘三不粘’”。
这介绍听着就有些玄乎,老板娘只得表示,这三不沾名字听着就不平凡,他们家是普通人家,青桐镇也只是个边陲小镇,没有什么高档的材料,怕是做不出来。
林好笑眯眯道:“您不必担心,这个三不沾不需要多昂贵的食材,只要有油、有鸡蛋,还有点生粉就足够了。相信我的话就让我来吧。”
姚戚也在一旁帮忙说话:“就让她做吧。”
“那……好吧。”她们不是第一次见面,又有姚戚相助,老板娘便前谢万谢地让林好做了。自己也想在一旁学学,好在今后老人家要吃的时候方便做。
听说有新菜式,封平也起了兴趣,毛遂自荐要打下手。
林好让他帮忙,先把生粉用冷水划开。
自己拿了五个鸡蛋,逐个敲破了,分出蛋清和蛋黄。
封平在一旁看着赞道:“你经常做这菜吗,蛋清蛋黄怎能分得如此清楚?”
做三不沾,蛋清蛋黄得尽量分离干净。在现代,有一种工具叫蛋黄分离器,可以轻松分离出蛋清和蛋黄。
幸好林好穿越前做了多年甜品,早练就徒手分离蛋清蛋黄的技术。
她和封平介绍经验,还可以借助碗和勺子,磕蛋的时候将蛋黄磕在勺子上,勺子拎起的时候,蛋清就漏在碗里,蛋黄蛋清也分离了。
用筷子把蛋黄搅拌均匀,加入糖和化好的生粉,接着继续搅拌。
林好边搅拌边介绍:“这三不沾,材料和做饭都不难,
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